Menu Cena (bak)

Involtini artigianali fritti con pesto di mare fatto in casa (2 pz)
Allergeni: latte, uova

Involtini artigianali fritti ripieni di gambero e polpa di granchio (2 pz)
Allergeni: glutine, pesce, crostacei, molluschi, uova, latte

Gamberetto fritto avvolto da salmone scottato farcito con mousse di Philadelphia, sesamo e salsa Teriyaki (2 pz)
Allergeni: pesce, crostacei, soia, glutine, latte, sesamo.

Crokè di patate con uova, sale e pepe (2 pz)
Allergeni: glutine, uova, senape

Ravioli artigianali ripieni di pesto di gamberetti cotti al vapore (4 pz)
Allergeni: crostacei, pesce, glutine, sesamo.

Ravioli artigianali ripieni di pesto di carne cotti al vapore (4 pz)
Allergeni: glutine. crostacei

Baccelli di soia lessati
Allergeni: soia, può contenere tracce di frutta a guscio

Alghe Goma giapponesi marinate
Allergeni: sesamo, soia, glutine, funghi

Rosa di salmone crudo con carpaccio di avocado e alghe Goma.
Allergeni: pesce, soia, glutine, sesamo

Gamberetti cotti con carpaccio di avocado e alghe Goma su un letto di rapa bianca
Allergeni: crostacei, soia, glutine, sesamo

Sfogliatine di gamberetti fritti
Allergeni: glutine, crostacei.

Insalata di stagione con frutti di mare e salsa alla frutta dello Chef
Allergeni: crostacei, pesce, glutine

Patatine fritte in olio di girasole

Zuppa giapponese al miso
Allergeni: soia, glutine

Involtini artigianali fritti ripieni di branzino, gamberetti, seppie, cipolla e zenzero (2 pz)
allergeni: latte, uova, crostacei

Riso bianco
Allergeni: sesamo

Riso saltato con verdure e uovo
Allergeni: uovo, sedano, latte, glutine, può contenere tracce di crostacei

Riso saltato con verdure, pollo e uovo
Allergeni: latte, uova, glutine, può contenere tracce di crostacei

Base di riso con uovo alla piastra e cotoletta di maiale in salsa Teriyaki
Allergeni: sesamo, soia, glutine, uova, latte, può contenere tracce di crostacei

Riso saltato con verdure, frutti di mare e uovo
Allergeni: crostacei, pesce, latte, uovo, molluschi, glutine

Spaghetti di grano saltati con verdure e uovo
Allergeni: sedano, latte, uova, glutine, può contenere tracce di crostacei

Spaghetti di soia saltati con verdure e uovo
Allergeni: sedano, uovo, latte, glutine, soia, può contenere tracce di crostacei

Spaghetti di riso saltati con verdure e uovo
Allergeni: latte, uovo, glutine, sedano, può contenere tracce di crostacei

Udon giapponesi saltati con verdure e uovo
Allergeni: glutine, uovo, latte, sedano, può contenere tracce di pesce e crostacei

Spaghetti di grano saltati con pollo, verdure e uovo
Allergeni: latte, uovo, glutine, sedano, può contenere tracce di crostacei

Spaghetti di soia saltati con pollo, verdure e uovo
Allergeni: latte, uovo, sedano, glutine, soia, può contenere tracce di crostacei

Spaghetti di riso saltati con pollo, verdure e uova
Allergeni: latte, uova, glutine, sedano, può contenere tracce di crostacei

Udon giapponesi saltati con pollo, verdure e uovo
Allergeni: uovo, latte, glutine, sedano, può contenere tracce di crostacei

Spaghetti di grano saltati con frutti di mare, verdure e uovo
Allergeni: latte, uovo, glutine, pesce, sedano, crostacei, molluschi

Spaghetti di soia saltati con frutti di mare, verdure e uovo
latte, uovo, soia, glutine, pesce, sedano, crostacei, molluschi

Spaghetti di riso saltati con frutti di mare, verdure e uovo
Allergeni: latte, uovo, glutine, pesce, sedano, crostacei, molluschi

Udon giapponesi saltati saltati con verdure, frutti di mare e uovo
Allergeni: latte, uovo, glutine, pesce, sedano, crostacei, molluschi

Udon giapponesi in brodo con pollo e uovo
Allergeni: glutine, uova, soia

Udon giapponesi in brodo con pollo e uovo
Allergeni: glutine, uova, soia

Ramen giapponesi in brodo con gamberetti e uovo
Allergeni: glutine, uova, soia, crostacei

Udon giapponesi in brodo con gamberetti e uovo
Allergeni: glutine, uova, soia, crostacei

Riso al vapore con carote e zucchine in tempura

Spaghetti di riso con uova, gamberetti, carote, sedano, zucchine e funghi.

Riso venere, prosciutto cotto, piselli, uova, gamberetti, mais, chips e cipolla fritta.

Spiedini con verdure di stagione alla piastra (2 pz)
Allergeni: latte, funghi, glutine

Spiedini di pollo alla piastra in salsa Teppanyaki dello Chef (2 pz)
Allergeni: latte, crostacei, glutine

Spiedini con frutti di mare freschi alla piastra con salsa di mare dello Chef (2 pz)
Allergeni: latte, molluschi, crostacei, pesce, glutine

Spiedini di gamberetti freschi alla piastra con salsa di mare dello Chef (2 pz)
Allergeni: latte, crostacei, glutine

Verdure fresche saltate alla piastra in salsa Yasai dello Chef
Allergeni: soia, latte, sedano, glutine

Germogli di soia saltati alla piastra in salsa Yasai dello Chef
Allergeni: soia, latte, glutine

Tofu saltato alla piastra in salsa Teppanyaki dello Chef
Allergeni: soia, latte, crostacei, glutine

Petto di pollo in straccetti con salsa Teppanyaki dello Chef
Allergeni: latte, crostacei, glutine

Manzo in straccetti con salsa Teppanyaki dello Chef
Allergeni: latte, crostacei, glutine

Gamberetti alla piastra in salsa Yaki dello Chef (6 pz)
Allergeni: latte, crostacei, glutine

Gamberoni alla piastra con salsa Yaki dello Chef (3 pz)
Allergeni: latte, crostacei, glutine

(Branzino alla piastra con salsa Yaki dello chef) 1 pz ALLERGENI: latte, crostacei, pesce

Salmone alla piastra con salsa Yaki dello Chef (1 pz)
Allergeni: pesce, latte, crostacei, glutine

Calamari alla piastra con salsa Yaki dello Chef
Allergeni: latte, crostacei. molluschi, glutine

Capesante alla piastra con salsa Yaki dello Chef (2 pz)
Allergeni: molluschi, crostacei, latte, glutine

Bocconcini di pollo fritti
Allergeni: sesamo, senape, uova, glutine.

Cotoletta di maiale
Allergeni: sesamo, senape, uova, glutine

Cotoletta di filetto di branzino
Allergeni: sesamo, senape, uova, glutine, pesce

Frittura in stile giapponese di verdure pastellate con farina di orzo (5 pz)
Allergeni: uova, glutine

Frittura in stile giapponese di frutti di mare e verdure pastellati con farina di orzo (5 pz)
Allergeni: molluschi, crostacei, glutine, uova, pesce

Frittura in stile giapponese di calamari pastellati con farina di orzo (5 pz)
Allergeni: molluschi, glutine, uovo

Polpettina di riso ricoperto da salmone crudo (2 pz)
Allergeni: pesce

Polpettina di riso ricoperto da salmone scottato farcito con kadaifi, salsa Teriyaki e sesamo (2 pz)
Allergeni: pesce, soia, glutine, sesamo, soia

Polpettina di riso ricoperto da tonno crudo (2 pz)
Allergeni: pesce

Polpettina di riso ricoperto da tonno scottato farcita con salsa Teriyaki, sesamo e kadaifi (2 pz)
Allergeni: pesce, soia, glutine, sesamo

Polpettina di riso ricoperto da branzino crudo (2 pz)
Allergeni: pesce

Polpettina di riso ricoperto da branzino scottato farcito con sesamo, salsa teriyaki e kadaifi (2 pz)
Allergeni: pesce, sesamo, soia, glutine

Polpettina di riso ricoperta da gamberetto crudo (2 pz)
Allergeni: crostacei

Polpettina di riso ricoperta da gamberetto cotto (2 pz)
Allergeni: crostacei

(Polpettina di riso ricoperto da polpa di granchio cotto, legata con alga Nori (2pz)
Allergeni: glutine, crostacei

Polpettina di riso ricoperto da polpo cotto, legata con alga Nori (2 pz)
Allergeni: molluschi

Nigiri di salmone scottato a fuoco condito con sesamo, maionese e cipolla fritta (2pz).

Bignè di riso avvolto da alga Nori e ricoperto da mousse di salmone crudo (2 pz)
Allergeni: pesce

Bignè di riso avvolto da alga nori ricoperto da mousse di tonno crudo (2 pz)
Allergeni: pesce

Bignè di riso avvolto da alga nori e farcito con mousse di branzino crudo (2 pz)
Allergeni: pesce

Bignè di riso avvolto da alga Nori ricoperto da uova di pesce volante (2 pz)
Allergeni: pesce

Bignè di riso avvolto da alga Nori ricoperto da uova di salmone (2 pz)
Allergeni: pesce

Bignè di riso avvolto da alga Nori ricoperto da bocconcini di gamberetto fritto, farcito con salsa Teriyaki (2 pz)
Allergeni: crostacei, glutine, soia

Bignè di riso avvolto da salmone crudo ricoperto da mousse di salmone crudo (1 pz)
Allergeni: pesce

Bignè di riso avvolto da Tonno crudo ricoperto da mousse di tonno crudo (1 pz)
Allergeni: pesce

Bignè di riso avvolto da branzino crudo ricoperta da mousse di branzino crudo (1 pz)
Allergeni: pesce

Bignè di riso avvolto da salmone crudo ricoperto da uova di pesce volante (1 pz)
Allergeni: pesce

Bignè di riso avvolto da salmone crudo ricoperto da uova di salmone (1 pz)
Allergeni: pesce

Bignè di riso avvolto da salmone crudo ricoperto da bocconcini di gamberetto fritto farcito con salsa Teriyaki (1 pz)
Allergeni: pesce, glutine, soia, crostacei

bignè di riso avvolto da salmone crudo, ricoperto da mousse di philadelphia e sesamo (1 pz)
Allergeni: pesce, latte, sesamo

Bignè di riso ricoperto da mousse di Philadelphia farcita con salsa Teriyaki e sesamo (1 pz)
Allergeni: sesamo, glutine, soia, latte

Cono di alga Nori ripieno di salmone, avocado e maionese (1 pz)
Allergeni: pesce, uova, senape, sesamo

Cono di alga Nori ripieno di tonno, avocado e maionese (1 pz)
Allergeni: uova, senape, pesce, sesamo

Cono di alga Nori ripieno di polpa di granchio, avocado e maionese (1 pz)
Allergeni: glutine, senape, uova, crostacei, pesce, sesamo

Cono di alga Nori ripieno di gamberetto cotto, maionese e avocado (1 pz)
Allergeni: crostacei, uova, senape, sesamo

Cono di alga Nori ripieno di gambero in Tempura, avocado e maionese con salsa Teriyaki (1 pz)
Allergeni: crostacei, uova, glutine, soia, senape, sesamo

Rotolino di riso avvolto da alga Nori ripieno di cetriolo fresco (6 pz)

Rotolino di riso avvolto da alga Nori ripieno di avocado (6 pz)

Rotolino di riso avvolto da alga Nori ripieno di salmone crudo (6 pz)
Allergeni: pesce

Rotolino di riso avvolto da alga Nori ripieno di tonno crudo (6 pz)
Allergeni: pesce

Rotolino di riso avvolto da alga Nori ripieno di branzino crudo (6 pz)
Allergeni: pesce

Rotolino di riso avvolto da alga Nori ripieno di granchio cotto (6 pz)
Allergeni: crostacei, glutine, pesce

Rotolo di riso con ripieno di granchio cotto, avocado e maionese (8 pz)
Allergeni: uova, sesamo, glutine, senape, crostacei, pesce

Rotolo di riso con ripieno di gamberetto in tempura e maionese, farcito con salsa Teriyaki (8 pz)
Allergeni: uova, sesamo, glutine, senape, crostacei, soia

Rotolo di riso con ripieno di gamberetto in tempura e maionese, farcito con salsa Teriyaki e mandorle tostate (8 pz)
Allergeni: uova, sesamo, glutine, senape, crostacei, soia, frutta a guscio

Rotolo di riso con ripieno di surimi fritto e maionese, farcito con salsa Teriyaki (8 pz)
Allergeni: uova, sesamo, glutine, senape, crostacei, soia

Rotolo di riso con ripieno di salmone cotto e philadelphia, farcito con salsa Teriyaki (8 pz)
Allergeni: latte, sesamo, soia, pesce

Rotolo di riso con ripieno di salmone crudo, avocado e maionese (8 pz)
Allergeni: sesamo, uova, senape, pesce

Rotolo di riso ripieno di salmone crudo e Philadelphia (8 pz)
Allergeni: latte, sesamo, pesce

Rotolo di riso con ripieno di tonno crudo, avocado e maionese (8 pz)
Allergeni: sesamo, uova, senape, pesce

Rotolo di riso con ripieno di gamberetti crudi, cetrioli e maionese (8 pz)
Allergeni: sesamo, uova, senape, crostacei

Rotolo di riso avvolto da Foglia di soia con ripieno di gamberone in tempura, insalata e maionese, farcito con sesamo, salsa Teriyaki e salsa piccante (10 pz)
Allergeni: uova, sesamo, glutine, senape, crostacei, soia, sedano

Rotolo di riso con ripieno di avocado e maionese ricoperto da chips di patate e salsa Teriyaki (8 pz)
Allergeni: uova, sesamo, soia, glutine, senape, soia

Rotolo di riso con ripieno di salmone crudo e avocado e avvolto da salmone crudo, branzino crudo, tonno crudo e avocado (8 pz)
Allergeni: uova, sesamo, pesce, senape

Rotolo di riso con ripieno di salmone crudo, avocado e maionese ricoperto da salmone crudo e farcito con sesamo e salsa Teriyaki (8 pz)
Allergeni: uova, sesamo, glutine, senape, pesce, soia

Rotolo di riso con ripieno di gamberetto fritto e maionese, ricoperto da Salmone scottato e farcito con sesamo e salsa Teriyaki (8 pz)
Allergeni: uova, sesamo, glutine, senape, crostacei, soia, pesce

Rotolo di riso con ripieno di salmone crudo, avocado e maionese ricoperto da mousse di philadelphia
Il colore blu del riso è dato dalla Spirulina, un colorante naturale (8pz)
Allergeni: pesce, senape, uova, sesamo, latte

Rotolo di riso ripieno di cotoletta fritta, insalata e maionese, ricoperto da maionese e cipolla fritta (8 pz)
Allergeni: sesamo, uova, glutine, senape

Rotolo di riso ripieno da cotoletta fritta, insalata e maionese, ricoperto da salsa piccante e cipolla fritta
Allergeni: sedano, glutine, uova, sesamo, senape

Rotolo di riso, avvolto da alga Nori, fritto con ripieno di salmone crudo, alghe Goma, tobiko e philadelphia, farcito con sesamo e salsa Teriyaki (4 pz)
Allergeni: uova, crostacei, pesce, glutine, soia, sesamo

Carpaccio di salmone scottato farcito con sesamo e salsa Teriyaki (4 pz)
Allergeni: soia, glutine, pesce, sesamo

Tartare di salmone crudo marinato con avocado, sesamo e salsa Teriyaki su un letto di insalata fresca
Allergeni: sesamo, pesce, glutine, soia

Tartare di salmone crudo, tonno crudo e branzino crudo marinato con avocado, sesamo e salsa Teriyaki su un letto di insalata fresca
Allergeni: sesamo, pesce, glutine, soia

Sashimi di salmone crudo fresco (10 pz)
Allergeni: pesce

Sashimi di salmone crudo, tonno crudo, branzino crudo freschi (10 pz)
Allergeni: pesce, crostacei

Nigiri (6 pz) Hosomaki (6 pz)
Allergeni: crostacei, pesce, glutine

Sashimi misto (9 pz) Nigiri (12 pz) Hosomaki (6 pz)
Allergeni: crostacei, pesce, glutine, molluschi

Triangolo di riso ripieno di salmone cotto e philadelphia, farcito con sesamo, salsa Teriyaki e Kadaifi (1 pz)
Allergeni: glutine, pesce, latte, soia, glutine

Triangolo di riso ripieno di salmone crudo, farcito con sesamo, salsa Teriyaki e Kadaifi (1 pz)
Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo